{"title":"Celestino Grave","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTrabalhou no \u003ci\u003eRitz Four Seasons\u003c\/i\u003e Lisboa e no icónico \u003ci\u003eBica do Sapato\u003c\/i\u003e, em Lisboa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eChefiou o restaurante \u003ci\u003eGosto\u003c\/i\u003e no \u003ci\u003eGalaxy Macau\u003c\/i\u003e, um dos 22 conceitos gastronómicos do hotel, onde \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erepresentou a cozinha portuguesa e macaense. Atuou como \u003ci\u003echef\u003c\/i\u003e no \u003ci\u003eHotel Polana \u003c\/i\u003eem Moçambique, parte do grupo Serena.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEm outubro de 2024, foi nomeado \u003ci\u003echef\u003c\/i\u003e corporativo da \u003ci\u003eSavoy Signa\u003c\/i\u003eture, uma cadeia hoteleira que aposta fortemente na excelência gastronómica. A marca destaca o seu compromisso com a qualidade, sustentabilidade e inovação, confiando na liderança de Celestino para elevar a oferta culinária dos seus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eespaços. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eCelestino defende que \u003ci\u003ea gastronomia é memória gustativa\u003c\/i\u003e e que criar experiências memoráveis é essencial para fidelizar clientes. Valoriza a qualidade, o respeito pelos produtos locais e a motivação das equipas que lidera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"portugal-com-futuro","title":"Portugal com Futuro","description":"\u003cp\u003eTextos de:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlexandra Assis de Magalhães; António Saraiva; Arménio Rego; Bruno Ferreira Costa; Carlos Barroca; Carlos Robalo Cordeiro; Celestino Grave; César Rodrigues dos Santos; Diogo Sousa Louro; Duarte Nuno Vieira; Filipe Lobo d'Avila; Francisco Leitão; Gonçalo Santos Andrade; Gonçalo Lobo Xavier; Hugo Vasques; José Dias dos Santos Pires; José Diogo Ferreira; José Manuel Mesquita; José Santos Cabral; Luís Mira; Luisa Schmidt; Manuel Lemos; Mário Antunes Varela; Miguel Pina e Cunha; Nelson Ritchie; Nini Andrade e Silva; Nuno Cancella de Abreu; Paula Martins Jesus; Paula Ponces Camanho; Paulo Lucas; Paulo Pimenta; Paulo Sande; Pedro Baganha; Ricardo Dourado Leite; Ricardo Sousa; Ricardo Valente; e Rogério Alves.\u003c\/p\u003e","brand":"Caleidoscópio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55068661875022,"sku":"1184","price":25.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0116\/4709\/0788\/files\/CapadolivroPortugalcomFuturo_3683613b-ad7e-4bba-a8bd-9c9453e98d29.jpg?v=1761754308"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0116\/4709\/0788\/collections\/image7.jpg?v=1786966760","url":"https:\/\/caleidoscopio.pt\/collections\/celestino-grave.oembed","provider":"Caleidoscópio","version":"1.0","type":"link"}