Coleção: Nuno Cancella de Abreu

Agrónomo e enólogo português, referência na modernização da viticultura nacional e na valorização dos vinhos de terroir.

Licenciado em Agronomia pelo Instituto Superior de Agronomia de Lisboa (1980). Pós-graduado em Viticultura e Enologia pela École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier, França.

Entre outros, foi responsável pela transformação da Quinta da Romeira (Bucelas), com destaque para os vinhos Prova Régia e Morgado de Santa Catarina, elevando o Arinto a casta nobre. Foi Diretor de Enologia e Administrador da Quinta da Alorna, onde liderou a reestruturação técnica e comercial da propriedade.

Desde 2010, dedica-se à produção própria na região do Dão, com marcas como: Quinta da Fonte do Ouro, Quinta da Giesta e Boas Vinhas. É co-autor, com Raul Riba d’Ave, de vinhos inovadores, como CA&RA Dão Clássico Tinto 2017 e Encruzado Reserva Branco 2018.

Distinguido como “Enólogo do Ano 2016” pelo crítico Aníbal Coutinho.