Coleção: Josefina Pissarra

Natural de Penha Garcia, Josefina Pissarra é conhecida pela divulgação que tem levado a cabo das receitas culinárias e das tradições alimentares das famílias da sua terra natal, nos anos 1930 e 40 do século passado.

Integrou a equipa vencedora do programa Cook Off – Duelo de Sabores, promovido pela RTP1, em 2015.
“Sabores de uma Época: Tradições de uma Terra”, editado inicialmente em 2017, obteve o Prémio de Livro do Ano, na Feira do Livro de Lisboa, no âmbito do Prémio Portugal Cookbook Fair 2018, uma iniciativa desenvolvida em parceria com a APEL – Associação Portuguesa de Editores e Livreiros.